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Carmen Gonzlez Barreiro

TITULAR DE UNIVERSIDAD - TIEMPO COMPLETO

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988368897
cargb@uvigo.es

Departamento

Qumica analtica e alimentaria

Docencia

2025/2026
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
11354 19519 Toxicologa alimentaria 36.00
11354 19520 Ampliacin de bromatologa 28.00
10186 26823 Anlisis de Aromas en Alimentos 4.50
2024/2025
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
11354 19509 Técnicas de preparacin de muestras 28.00
11354 19519 Toxicologa alimentaria 42.00
11354 19520 Ampliacin de bromatologa 42.00
10186 26823 Anlisis de Aromas en Alimentos 7.00
2023/2024
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01G041V01 G041305 Técnicas de preparacin de mostras OB 21
O01G041V01 G041505 Toxicoloxa alimentaria OB 28
O01G041V01 G041601 Ampliacin de bromatoloxa OB 28
O01M142V01 M142121 Anlise de Aromas en Alimentos OP 8
2022/2023
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01G041V01 G041601 Ampliacin de bromatoloxa OB 14
O01M142V01 M142121 Anlise de Aromas en Alimentos OP 9
O01G041V01 G041305 Técnicas de preparacin de mostras OB 56
2021/2022
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01G041V01 G041305 Técnicas de preparacin de mostras OB 46
O01G041V01 G041601 Ampliacin de bromatoloxa OB 14
O01M142V01 M142121 Anlise de Aromas en Alimentos OP 8
2020/2021
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01G041V01 G041601 Ampliacin de bromatoloxa OB 28
O01G041V01 G041305 Técnicas de preparacin de mostras OB 60
O01M142V01 M142121 Anlise de Aromas en Alimentos OP 6
2019/2020
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01M142V01 M142121 Anlise de Aromas en Alimentos OP 6
O01G041V01 G041305 Técnicas de preparacin de mostras OB 42
O01G041V01 G041601 Ampliacin de bromatoloxa OB 14
Docencia

Tutoras presenciales concertadas

El docente tiene una oferta de tutoras presenciales concertadas durante el periodo Anual (2025/2026). Para concertar una cita puedes hacerlo fundamentalmente a través del correo electrnico o desde tu .

2021/2022

Avaliacin do proceso de dixestin in vitro no perfil fenlico das infusins de folla de oliveira e o seu grao de aceptacin por parte dos consumidores. - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007

2015/2016

Estudo da capacidade antioxidante e da dixestibilidade dos compostos fenlicos de aceites de oliva galegos - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007