Carmen Gonzlez Barreiro
TITULAR DE UNIVERSIDAD - TIEMPO COMPLETO
Departamento
Docencia
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 11354 | 19519 | Toxicologa alimentaria | 36.00 | |
| 11354 | 19520 | Ampliacin de bromatologa | 28.00 | |
| 10186 | 26823 | Anlisis de Aromas en Alimentos | 4.50 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 11354 | 19509 | Técnicas de preparacin de muestras | 28.00 | |
| 11354 | 19519 | Toxicologa alimentaria | 42.00 | |
| 11354 | 19520 | Ampliacin de bromatologa | 42.00 | |
| 10186 | 26823 | Anlisis de Aromas en Alimentos | 7.00 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142121 | Anlise de Aromas en Alimentos | OP | 8 |
| O01G041V01 | G041305 | Técnicas de preparacin de mostras | OB | 21 |
| O01G041V01 | G041505 | Toxicoloxa alimentaria | OB | 28 |
| O01G041V01 | G041601 | Ampliacin de bromatoloxa | OB | 28 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041305 | Técnicas de preparacin de mostras | OB | 56 |
| O01G041V01 | G041601 | Ampliacin de bromatoloxa | OB | 14 |
| O01M142V01 | M142121 | Anlise de Aromas en Alimentos | OP | 9 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041601 | Ampliacin de bromatoloxa | OB | 14 |
| O01G041V01 | G041305 | Técnicas de preparacin de mostras | OB | 46 |
| O01M142V01 | M142121 | Anlise de Aromas en Alimentos | OP | 8 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041601 | Ampliacin de bromatoloxa | OB | 28 |
| O01M142V01 | M142121 | Anlise de Aromas en Alimentos | OP | 6 |
| O01G041V01 | G041305 | Técnicas de preparacin de mostras | OB | 60 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041305 | Técnicas de preparacin de mostras | OB | 42 |
| O01G041V01 | G041601 | Ampliacin de bromatoloxa | OB | 14 |
| O01M142V01 | M142121 | Anlise de Aromas en Alimentos | OP | 6 |
°Õ¾±³Ù´Ç°ù²¹²õ
°Õ¾±³Ù´Ç°ù²¹²õ presenciais concertadas
O docente ten unha oferta de titoras presenciais concertadas durante o perodo Anual (2025/2026). Para concertar unha cita podes facelo fundamentalmente a través do correo electrnico ou dende a túa .
Traballos dirixidos
2021/2022
Avaliacin do proceso de dixestin in vitro no perfil fenlico das infusins de folla de oliveira e o seu grao de aceptacin por parte dos consumidores. - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
2015/2016
Estudo da capacidade antioxidante e da dixestibilidade dos compostos fenlicos de aceites de oliva galegos - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007