Raquel Rial Otero

CATEDRATICO/A UNIVERSIDAD - TIEMPO COMPLETO

Docencia

2025/2026
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
11354 19519 Toxicologa alimentaria 34.00
11354 19524 Polticas alimentarias 21.00
11354 19539 Prcticas externas 0.00
2024/2025
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
11354 19515 µþ°ù´Ç³¾²¹³Ù´Ç±ô´Ç²µ²¹ 28.00
11354 19519 Toxicologa alimentaria 28.00
11354 19524 Polticas alimentarias 21.00
11354 19539 Prcticas externas 0.00
11356 21442 Prcticas externas 0.00
11358 21588 Prcticas Externas 0.00
10186 26842 Autenticidad Alimentaria 6.00
2023/2024
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01G041V01 G041605 Polticas alimentarias OB 21
O01G041V01 G041505 Toxicoloxa alimentaria OB 42
O01G041V01 G041501 µþ°ù´Ç³¾²¹³Ù´Ç±ô´Ç³æ²¹ OB 14
O01M142V01 M142218 Autenticidade Alimentaria OP 6
2022/2023
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01G041V01 G041605 Polticas alimentarias OB 21
O01G041V01 G041501 µþ°ù´Ç³¾²¹³Ù´Ç±ô´Ç³æ²¹ OB 21
O01G041V01 G041906 Xestin da calidade OP 8
O01M142V01 M142218 Autenticidade Alimentaria OP 7
2021/2022
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01M142V01 M142218 Autenticidade Alimentaria OP 13
O01G041V01 G041605 Polticas alimentarias OB 21
O01G041V01 G041501 µþ°ù´Ç³¾²¹³Ù´Ç±ô´Ç³æ²¹ OB 21
2020/2021
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01G041V01 G041501 µþ°ù´Ç³¾²¹³Ù´Ç±ô´Ç³æ²¹ OB 21
O01G041V01 G041605 Polticas alimentarias OB 35
O01M142V01 M142218 Autenticidade Alimentaria OP 11
2019/2020
°Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô Materia Nombre °ä²¹°ù³¦. Horas
O01G041V01 G041605 Polticas alimentarias OB 21
O01G041V01 G041501 µþ°ù´Ç³¾²¹³Ù´Ç±ô´Ç³æ²¹ OB 56
O01M142V01 M142218 Autenticidade Alimentaria OP 11

    Tutoras presenciales concertadas

    El docente tiene una oferta de tutoras presenciales concertadas durante el periodo Anual (2025/2026). Para concertar una cita puedes hacerlo fundamentalmente a través del correo electrnico o desde tu .

    2023/2024

    Avaliacin do efecto dos funxicidas sobre o volatiloma de Saccharomyces cerevisiae EC1118™ durante a vinificacin de uvas da variedade Airén - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007

    2024/2025

    Impacto dos funxicidas oxatiapiprolin e spiroxamina sobre o lévedo Saccharomyces cerevisiae Lalvin EC1118™ - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2025/2026

    Avaliacin dos efectos dos funxicidas oxatiapiprolin e spiroxamina sobre o lévedo Saccharomyces cerevisiae Viniferm 3D - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2022/2023

    Influenza dos residuos de funxicidas a base de mepanipirim sobre a composicin aromtica do vio. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2020/2021

    Modulacin do metaboloma de Saccharomyces cerevisiae EC1118â„¢ como resposta presenza de tetraconazol e docusato sdico - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Determinacin da contaminacin por nitratos mediante anlise isotpica na cunca do ro Limia. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Efecto do tetraconazol e o docusato sdico na biosntese de aromas derivados do metabolismo secundario do lévedo Saccharomyces cerevisiae EC1118TM - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Estudo dos residuos de lincomicina e os seus metabolitos - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007

    2018/2019

    Influencia de mepanipirim e tetraconazol na biosntese de compostos voltiles usando fenilalanina como precursor aminoacdico - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Entendendo a orixe da presenza de nitratos na conca do ro Limia mediante a anlise isotpica - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007

    2017/2018

    Avaliacin da contaminacin por nitratos na conca do Ro Limia mediante anlise isotpico - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
    Relacin entre o consumo de aceite de oliva e a incidencia da diabetes mellitus. - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007

    2016/2017

    Efeto da presenza de fungicidas sobre a biosntesis de alcohois aromticos a través da ruta de Ehrlich - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
    Relacin entre o consumo de alimentos ricos en betaglucanos e o control da presin arterial e o colesterol - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007