Ignacio Gonzlez Crespn
Docencia
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 10389 | 25616 | Conservacin por el fro: Procedimientos y tecnologas de congelacin y refrigeracin | 0.00 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V11M085V02 | M085205 | Conservacin polo fro: Procedementos e tecnoloxas de conxelacin e refrigeracin | OB | 12 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V11M085V02 | M085205 | Conservacin polo fro: Procedementos e tecnoloxas de conxelacin e refrigeracin | OB | 12 |
Traballos dirixidos
2022/2023
Implantacin do plan de calidade, manual APPCC e prerrequisitos según cdex alimentarius e a lexislacin alimentaria en barco factora - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
2021/2022
Implantacin dun plan de calidade, appcc e prerrequisitos según o codex alimentarius e a lexislacin alimentaria en empresa elaboradora e comercializadora de peixe fresco - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Implantacin dun plan de calidade, APPCC e prerrequisitos segundo o Codex Alimentarius e a lexislacin alimentaria en Manchas S.L. - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Implantacin do Estndar IFS Global Markets Food v2 nunha empresa que fabrica e comercializa peixe fresco refrixerado - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Implantacin de procedementos para a obtencin da certificacin na norma de calidade IFS logistics V2 nunha empresa de almacenamento e transporte de alimentos conxelados - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Implantacin de procedementos para cumprir os requisitos para a obtencin da norma de calidade IFS Food V7 nunha empresa dedicada producin e transformacin de peixe conxelado - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
2019/2020
Implantacin de procedementos para cumprir os requisitos da norma IFS Food V6.1 nunha empresa de elaboracin de produtos da pesca secos e afumados según tecnoloxa e tradicin importada de Xapn. - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Implantacin de procedementos para cumprilos requisitos exigidos para a obtencin da norma de calidade ifs logistics v2.2 nunha empresa de almacenamento e transporte de alimentos conxelados - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Implementacin de procedementos para cumprir os requisitos esixidos para obter o estndar de calidade IFS Global Market Food nun empresa dedicada producin e comercializacin de peixe fresco - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007