Mster Universitario en Ciencia y Tecnologa de Conservacin de Productos de la Pesca
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La Â鶹¹û¶³ organiza, junto con la Asociacin Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco), a través de su centro tecnolgico CYTMA, un mster oficial profesionalizante que abarca todos los aspectos relacionados con la conservacin de los productos de la pesca y de la acuicultura. Este ttulo responde a la demanda de personas tituladas especialistas en un mbito industrial de notable importancia en nuestra sociedad.
El Mster en ciencia y tecnologa de conservacin de productos de la pesca est diseado para formar profesionales cualificados dentro de este mbito industrial y permitir al sector disponer de tecnlogos/as especializados/as en la conservacin de los productos del mar y de la acuicultura.
Acceso y admisin
Los criterios de valoracin para la admisin, en caso de que el número de solicitudes supere el número de plazas ofertadas, seran:
- Adecuacin de la titulacin de acceso (preferentemente Qumica, Ciencia y Tecnologa de Alimentos, Veterinaria, Biologa, Ciencias del Mar, Farmacia y las distintas ramas de la ingeniera)
- Nota media del expediente académico de la titulacin de acceso
- Experiencia profesional en el campo de la industria de conservacin de productos del mar
- Currculum vitae y su adecuacin al mbito del ttulo
- Entrevista personal (si la comisin académica el considera necesario)
Perfil de ingreso recomendado
- Personas con una titulacin universitaria relacionada con el mbito del ttulo, preferentemente Qumica, Ciencia y Tecnologa de Alimentos, Veterinaria, Biologa, Ciencias del Mar, Farmacia y las distintas ramas de la ingeniera.
Obxectivos xerais da titulacin
Formacin de profesionales para la industria alimentaria y, especialmente, para el sector de las conservas y otros productos derivados de la pesca y la acuicultura, teniendo en cuenta tanto las metodologas de fabricacin como los aspectos relacionados con la innovacin, la calidad y la seguridad alimentaria.
Plan de estudios
Salidas profesionales
- Gerente o encargado/a de pequeas industrias alimentarias o de industrias transformadoras de productos de la pesca y de la acuicultura.
- Jefe/a de lnea o de produccin en industrias alimentarias o en industrias de elaboracin de productos de la pesca y de la acuicultura.
- Responsable o técnico/a de calidad en industrias alimentarias o en industrias de productos de la pesca y de la acuicultura.
- Responsable o técnico/a de laboratorio en industrias alimentarias o en industrias de productos de la pesca y de la acuicultura.
- Encargado/a de aprovisionamiento en el sector de la pesca y la acuicultura.
- Técnico/a comercial de productos derivados y elaborados de la pesca y de la acuicultura.