Carmen Sieiro Vzquez
CATEDRATICO/A UNIVERSIDAD - TIEMPO COMPLETO
Departamento
Docencia
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 11460 | 19435 | Microbiologa y parasitologa sanitarias | 0.10 | |
| 11460 | 19441 | Biotecnologa aplicada a la produccin microbiana | 36.00 | |
| 10278 | 28122 | Ingeniera Genética y Transgénesis | 11.00 | |
| 10278 | 28126 | Biotecnologa industrial | 2.00 | |
| 10278 | 28132 | Biotecnologa Alimentaria | 14.00 | |
| 10278 | 28136 | Biotecnologa aplicada al desarrollo sostenible | 2.00 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 11460 | 19441 | Biotecnologa aplicada a la produccin microbiana | 64.00 | |
| 10278 | 28122 | Ingeniera Genética y Transgénesis | 11.00 | |
| 10278 | 28126 | Biotecnologa industrial | 3.00 | |
| 10278 | 28132 | Biotecnologa Alimentaria | 14.00 | |
| 10278 | 28136 | Biotecnologa aplicada al desarrollo sostenible | 2.00 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V02M074V11 | M074112 | Biotecnoloxa industrial | OB | 2 |
| V02M074V11 | M074221 | Biotecnoloxa Alimentaria | OP | 14 |
| V02M074V11 | M074225 | Biotecnoloxa aplicada ao desenvolvemento sostible | OP | 2 |
| V02M074V11 | M074108 | Enxeara Xenética e Transxénese | OB | 11 |
| V02G031V01 | G031412 | Biotecnoloxa aplicada producin microbiana | OP | 64 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V02M074V11 | M074225 | Biotecnoloxa aplicada ao desenvolvemento sostible | OP | 2 |
| V02M074V11 | M074112 | Biotecnoloxa industrial | OB | 2 |
| V02M074V11 | M074221 | Biotecnoloxa Alimentaria | OP | 14 |
| V02M074V11 | M074108 | Enxeara Xenética e Transxénese | OB | 11 |
| V02G031V01 | G031412 | Biotecnoloxa aplicada producin microbiana | OP | 64 |
| V02G031V01 | G031309 | Microbioloxa II | OB | 10 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V02M074V01 | M074105 | Biotecnoloxa Industrial | OB | 2 |
| V02M074V01 | M074101 | Enxeara Xenética e Transxénese | OB | 11 |
| V02G030V01 | G030908 | Producin microbiana | OP | 64 |
| V02M074V01 | M074207 | Biotecnoloxa aplicada ao Desenvolvemento Sostible | OP | 2 |
| V02M074V01 | M074204 | Biotecnoloxa Alimentaria | OP | 14 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V02M074V01 | M074207 | Biotecnoloxa aplicada ao Desenvolvemento Sostible | OP | 2 |
| V02M074V01 | M074105 | Biotecnoloxa Industrial | OB | 2 |
| V02M074V01 | M074101 | Enxeara Xenética e Transxénese | OB | 11 |
| V02G030V01 | G030908 | Producin microbiana | OP | 64 |
| V02M074V01 | M074204 | Biotecnoloxa Alimentaria | OP | 14 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nombre | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| V02G030V01 | G030908 | Producin microbiana | OP | 64 |
| V02M074V01 | M074207 | Biotecnoloxa aplicada ao Desenvolvemento Sostible | OP | 2 |
| V02M074V01 | M074204 | Biotecnoloxa Alimentaria | OP | 14 |
| V02M074V01 | M074105 | Biotecnoloxa Industrial | OB | 2 |
| V02M074V01 | M074101 | Enxeara Xenética e Transxénese | OB | 11 |
°Õ¾±³Ù´Ç°ù²¹²õ
Tutoras presenciales concertadas
El docente tiene una oferta de tutoras presenciales concertadas durante el periodo Anual (2025/2026). Para concertar una cita puedes hacerlo fundamentalmente a través del correo electrnico o desde tu .
Traballos dirixidos
2024/2025
Aislamiento y caracterizacin del potencial probitico de nuevas cepas microbianas asociadas a derivados lcteos artesanales - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Emprego de postbiticos para mellorar propiedades funcionais de fermentados de peixe - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
2021/2022
Illamento, identificacin e caracterizacin de novos lévedos non convencionais con potenciais propiedades probiticas - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Determinacin de micotoxinas en penso - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Uso de bacterias lcticas autctonas como iniciadores da fermentacin malolctica en vios - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2020/2021
Potencial de novas bacterias cido-lcticas para a elaboracin de novos alimentos funcionais - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Métodos microbiolxicos de deteccin dos principais mecanismos de resistencia en enterobacterias - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2019/2020
Modulacin do aroma do vio branco mediante coinoculacin ou inoculacin secuencial de lévedos Saccharomyces e non-Saccharomyces. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Validacin de métodos baseados en mostra de plasma seco en papel para extender o diagnstico nun solo paso da hepatitis C mis al do mbito sanitario habitual - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Potencial probitico de lévedos non convencionais - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Evaluacin do potencial probitico de microorganismos de orixen non convencional - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2018/2019
Biodiversidade levaduriforme asociada variedade Menca (Vitis vinifera L.) cultivada en Galicia. - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
2017/2018
Caracterizacin de novos lévedos con capacidade para eliminar colorantes. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Potencial probitico de bacterias do cido lctico de orixe non convencional - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
2016/2017
Estudo da diversidade dos lévedos no-Saccharomyces asociados variedade tempranillo na Ribera del Duero. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Detecion de Vibrios zoonoticos es mexillons da Ria de Vigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2015/2016
Producin e caracterizacin dunha nova enzima quitinoltica producida por Pseudoalteromonas tunicata - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Evaluacin da capacidade dun novo illado de levedura para a eliminacin de colorantes - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2014/2015
Estudo de lévedos de vnicos de Albario - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007