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Programa de Doctorado en Ciencia y Tecnologa Agroalimentaria

Área de conocimiento

Área de Ciencias

Informacin administrativa

Facultade de Ciencias

Coordinacin del ttulo

Gil Garrote Velasco

Centro al que se adscribe

Escuela Internacional de Doctorado

Campus

Ourense

Cdigo RUCT

Contacto

  • Laura Rodrguez Gonzlez

    Nome: Aproximacin eco-toxicolxica contaminacin de solo por antibiticos de uso humano.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Manuel Arias Estévez, Vanesa Sants Miguel

  • Alexandra del Castillo Llamosas

    Nome: Novas tecnoloxas para o aproveitamento de residuos do aguacate nun contexto de biorrefinera
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Beatriz Gulln Estévez, Pablo Garca del Ro

  • Pauline Donn .

    Nome: Caracterizacin do perfil de compostos bioactivos de Verbascum sinuatum L. : optimizacin do proceso de extraccin, determinacin de compostos e avaliacin de propiedades biolxicas.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Miguel Ángel Prieto Lage

  • Maria Aurora Soares da Silva

    Nome: Optimizacin da metodoloxa de extraccin asistida por microondas para obter produtos bioactivos para aplicacins alimentarias e farmacéuticas
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Miguel Ángel Prieto Lage, Mara de Ftima de S Barroso

  • Julie Queffelec

    Nome: Extraccin e valorizacin de polisacridos e substancias liquenes de Evernia prunastri mediante disolventes verdes e tecnoloxas alternativas
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Herminia Domnguez Gonzlez, Mara Dolores Torres Pérez

  • Rafael Mascoloti Spréa

    Nome: Estudo completo sobre a caracterizacin qumica e as propiedades funcionais dos compostos bioactivos de especies de Lamiaceae e residuos agroalimentarios.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Lillian Barros Bouçada, Joana Andrêa Soares Amaral

  • Anabela Silvia Guedes da Costa

    Nome: Propiedades qumicas e bioactivas de diferentes subprodutos agroalimentarios: estratexias para a súa valorizacin
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Rita Carneiro Alves

  • Adriana Katherine Molina Vargas

    Nome: Recuperacin de pigmentos naturais a partir de bio-residuos: ampliacin da gama de colorantes alimentarios seguros
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Carla Susana Correia Pereira, Lillian Barros Bouçada

  • Mikel Aibarro Ortega

    Nome: Valorizacin de compostos bioactivos: novos ingredientes nutracéuticos procedentes de subprodutos dos cultivos da familia Solanaceae
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Virgilio Santulhão Pinela, Lillian Barros Bouçada

  • Luca Rodrguez Lpez

    Nome: Presenza, transporte e degradacin de antibiticos de uso humano (Ciprofloxacina, Claritromicina e Trimetoprima) en solos agrcolas
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Manuel Arias Estévez, Andrés Rodrguez Seijo

  • Raúl Garzn Vidueira

    Nome: Avaliacin da contaminacin ambiental nas masas de auga superficiais
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Raquel Rial Otero

  • Milena Álvarez Vias

    Nome: Biorrefinera de algas vermellas empregando tecnoloxas innovadoras para a extraccin de biomoléculas para usos alimentarios, cosméticos e terapéuticos
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Mara Dolores Torres Pérez, Herminia Domnguez Gonzlez

  • Tania Ferreira Anta

    Nome: Extracin sostible de biocompostos terrestres e marios
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Noelia Flrez Fernndez, Mara Dolores Torres Pérez

  • Paula Garca Oliveira

    Nome: Desentraando o potencial industrial de Arnica montana: un estudo exhaustivo sobre a caracterizacin fenlica, extraccin e aplicacins tecnolxicas
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Miguel Ángel Prieto Lage

  • Mriam Rodrguez Gonzlez

    Nome: Efecto da adicin de cultivos iniciadores autctonos e o uso de diferentes especias sobre os cambios bioqumicos que teen lugar durante a maduracin do Chourizo Galego
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Francisco Javier Carballo Garca

  • Filipa Alexandra Pires Fernandes

    Nome: Desarrollo de nutracéuticos y alimentos funcionales con conservantes naturales e ingredientes bioactivos
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Miguel Ángel Prieto Lage, Lillian Barros Bouçada

  • Anta Gonzlez Pereira

    Nome: Cribado de camelias para a produccin de compostos bioactivos e avaliacin das súas propiedades biolxicas para aplicacins industriais
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Miguel Ángel Prieto Lage

  • Carmen Vega Álvarez

    Nome: Na interseccin de crecemento e inmunidade: O caso do patosistema Brassica oleracea -Xanthomonas campestris pv. campestris
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Pilar Soengas Fernndez, Marta Francisco Candeira

  • José Ángel Cid Fernndez

    Nome: Estudo da potencialidade do xacemento xeotermico “Ourense-cidade”
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Pedro Antonio Araujo Nespereira

  • Ana Diéguez Antn

    Nome: Estudo do comportamento da especie invasora Vespa velutina nigrithorax e da
    presin exercida sobre a especie Apis mellifera iberiensis nos colmeares galegos
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Mara del Carmen Seijo Coello, Mara Shantal Rodrguez Flores

  • Ana Isabel Silva Leite

    Nome: INCLUSÃO DE BAGAÇO DA AZEITONA NA DIETA DE ACABAMENTO DE SUINOS DA RAÇA BÍSARA. EFEITO NA CONFORMAÇÃO DA CARCAÇA, NA QUALIDADE DA CARNE E DOS PRODUTOS CÁRNEOS PROCESSADOS
    Fecha de lectura:
    Directores:

    José Manuel Lorenzo Rodrguez, Alfredo Teixeira Costa

  • Ángela Daz Fernndez

    Nome: Valorizacin das variedades de vide cultivadas tradicionalmente no Noroeste da Pennsula Ibérica mediante a súa caracterizacin fenotpica, molecular e da composicin da uva
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Emilia Daz Losada, Sandra Mara Cortes Diéguez

  • José Ángel Vzquez Barquero

    Nome: MODELOS TERRITORIAIS DE APROVEITAMENTO DOS RECURSOS TERMAIS EN EUROPA
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Santiago Lago Peas, Pedro Antonio Araujo Nespereira

  • Melissa Méndez Lpez

    Nome: Transferencia, acumulacin e distribucin de Hg en compoentes biticos e abiticos de ecosistemas forestais
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Juan Carlos Nvoa Muoz, Manuel Arias Estévez

  • Sabela Álvarez Lpez

    Nome: Carga alerxénica na atmosfera da cidade de Ourense
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Francisco Javier Rodrguez Rajo, Mara Fernndez Gonzlez

  • Catarina Santos Pires Lourenço Lopes

    Nome: Estudo de macroalgas como fonte de compostos bioactivos. Optimizacin da extraccin de fucoxantina de Undaria pinnatifida e avaliacin das súas propiedades biolxicas para aplicacins industriais.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Miguel Ángel Prieto Lage

  • Mrcio Vargas Ramella

    Nome: Desenvolvemento de novos produtos crnicos de cervo (Cervus elaphus): avaliacin dos parmetros fisicoqumicos, composicin qumica, compostos voltiles, atributos sensoriais e vida útil.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Manuel Lorenzo Rodrguez, Daniel José Franco Ruz

  • Cristina Álvarez Esmors

    Nome: Procesos de degradacin, adsorcin e desorcin de tres antibiticos en solos de cultivo de Galicia.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Manuel Arias Estévez, ESPERANZA ÁLVAREZ RODRÍGUEZ

  • Claudia Campillo Cora

    Nome: Utilizacin das comunidades microbianas do solo coma indicadores da contaminacin por metais pesados
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    David Fernndez Calvio, Manuel Arias Estévez

  • Laura Meno Farias

    Nome: Estimacin do risco de alternariose durante o desenvolvemento vexetativo da pataca e o seu almacenamento
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Mara del Carmen Seijo Coello, Olga Escuredo Pérez

  • Mara Guadalupe Morn Aguilar

    Nome: Producin de enzimas hidrolticas a partir de Aspergillus niger en fermentacin en estado slido e a súa aplicacin en residuos lignocelulsicos pretratados con disolventes eutécticos profundos para obter azucres fermentables.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Manuel Domnguez Gonzlez, Mara Guadalupe Aguilar Uscanga, Montserrat Caldern Santoyo

  • Alejandro Garrido Fernndez

    Nome: Estudio fenolxico e aerobiolxico dun olivar en ourense
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Francisco Javier Rodrguez Rajo, Mara Fernndez Gonzlez

  • Vanesa Sanz Llorens

    Nome: Extraccin de compostos valiosos de fontes agrcolas e macroalgas vermellas para desenvolver novos xeles
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Mara Dolores Torres Pérez, Herminia Domnguez Gonzlez

  • Xiana Rico Castro

    Nome: Novas estratexias de biorrefineras para a valorizacin de subprodutos de meln
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Maria Remedios Yaez Diaz, Beatriz Gulln Estévez

  • Roberto Gonzlez Gonzlez

    Nome: CARACTERIZACIÓN DE ENZIMAS LIPOLÍTICOS TERMOFÍLICOS. BUSCA E ESTUDO DE MICROORGANISMOS E ENZIMAS CON INTERESE BIOTECNOLÓXICO A PARTIR DE FONTES XEOTERMAIS GALEGAS.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Mara Lusa Rúa Rodrguez, Juan Pablo Fucios Gonzlez

  • Paula Borrajo Bastero

    Nome: Obtencin de péptidos bioactivos a partir de fgado de porco e a súa aplicacin en produtos crnicos.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Manuel Lorenzo Rodrguez, Daniel José Franco Ruz

  • David Outeirio Rodrguez

    Nome: BIORREFINARÍA DE RESIDUOS CERVEXEIROS PARA A PRODUCIÓN DE
    MOLÉCULAS DE INTERESE ALIMENTARIO (BACTERIOCINAS E BIOSURFACTANTES).
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Manuel Domnguez Gonzlez, Nelson Pérez Guerra

  • Álvaro Rodrguez Alonso

    Nome: Seleccin de lévedos autctonos para o seu uso como cultivos iniciadores en bebidas fermentadas
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Lus Alfonso Rodrguez Lpez

  • Alba Pia Rey

    Nome: Influenza do Cambio Climtico sobre Vitis vinifera no noroeste da Pennsula Ibérica
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Francisco Javier Rodrguez Rajo, Mara Fernndez Gonzlez

  • Vanesa Sants Miguel

    Nome: Impacto das tetraciclinas sobre as comunidades microbianas de solos agrcolas.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Manuel Arias Estévez, David Fernndez Calvio

  • Noem Echegaray Surez

    Nome: Alimentacin do "porco Celta" con castaa: Efecto sobre a vida útil, capacidade antioxidante e comportamento culinario da carne.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Francisco Javier Carballo Garca, José Manuel Lorenzo Rodrguez

  • Pablo Garca del Ro

    Nome: Integracin de biorrefineras de segunda e terceira xeracin: Valorizacin da madeira de rpido crecemento de Paulownia e da macroalga invasora Sargassum
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Gil Garrote Velasco, Aloia Roman Pérez

  • Paula Rodrguez Seoane

    Nome: Procesos de extraccin verde para a valorizacin da biomasa residual de Paulownia
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Herminia Domnguez Gonzlez, Beatriz Daz Reinoso

  • Beatriz Mguez Alonso

    Nome: Produccin e propiedades de novos prebiticos derivados de hemicelulosas e pectinas.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Lus Alonso Gonzlez, Carlos Vila Babarro

  • Mara Laura Vzquez Juiz

    Nome: Caracterizacin de partculas coloidais na auga do solo mediante deteccin sintonizable de pulsos resistivos
    Fecha de lectura:
    Directores:

    José Eugenio Lpez Periago, Diego Soto Gmez

  • Inmaculada Gonzlez Torres

    Nome: Estudo do efecto da inclusin de subprodutos da industria agroalimentaria galega na alimentacin porcina sobre a productividade, a calidade da carne e a viabilidade econmica e medioambiental
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Francisco Javier Carballo Garca, José Manuel Lorenzo Rodrguez

  • Mar Lpez Rodrguez

    Nome: Estudo de tecnoloxas aplicables en biorrefineras de materiais lignocelulsicos
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Juan Carlos Paraj Liares, Valentn Santos Reyes

  • Manuel Conde Cid

    Nome: MECANISMOS DE RETENCIÓN, TRANSPORTE E DEGRADACIÓN DE ANTIBIÓTICOS EN SOLOS AGRÍCOLAS
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Manuel Arias Estévez, REMIGIO PARADELO NUÑEZ, ESPERANZA ÁLVAREZ RODRÍGUEZ

  • Fernando Pinto Blanco

    Nome: “ RITUALIDAD E BOTÁNICA ENTEOGÉNICA NA MEDICINA TRADICIONAL INDÍXENA”
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Mara Reyes Pérez Fernndez, Francisco Javier Rodrguez Rajo

  • Lorena Pieiro Lago

    Nome: Estudo dos parmetros termo-reolxicos e bioqumicos do queixo Afuega'l Pitu DOP.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Mara Inmaculada Franco Matilla, Clara Asuncin Tovar Rodrguez

  • Noelia Cambeiro Pérez

    Nome: Efecto dos compostos bioactivos sobre o sistema inmune. Unha aproximacin metabolmica multiplataforma
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Elena Martnez Carballo, Jesús Simal Gndara

  • Luca Gmez Limia

    Nome: Caracterizacin da angua europea e desenvolvemento dunha conserva: efecto do procesamento e do lquido de cobertura
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Sidonia Martnez Surez

  • Estefana Gonzlez Fernndez

    Nome: Optimizacin da producin de Vitis vinifera na DOP Ribeiro
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Francisco Javier Rodrguez Rajo, Mara Fernndez Gonzlez

  • Xiana Gonzlez Gmez

    Nome: Significado da biomonitorizacin animal para avaliar a exposicin a contaminantes orgnicos no medio ambiente.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Elena Martnez Carballo

  • Anta Gmez Armesto

    Nome: Presenza, distribucin e acumulacin de Hg en solos podzlicos: Implicacins ambientais nos ecosistemas terrestres.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Juan Carlos Nvoa Muoz, Manuel Arias Estévez

  • Susana Iglesias Cass

    Nome: “Nacemento baixo a auga. Estudo prospectivo en hospital de baixa intervencin”
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Mara Reyes Pérez Fernndez

  • Noemi Cobas Garca

    Nome: Efecto do procesado e do aceite de cobertura sobre unha conserva de peixe espada
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Mara Inmaculada Franco Matilla, Sidonia Martnez Surez

  • Luca Penn Snchez

    Nome: CONTRIBUCIÓN AO DESENVOLVEMENTO DE NOVAS TECNOLOXÍAS PARA BIORREFINERÍAS
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Juan Carlos Paraj Liares, Valentn Santos Reyes

  • Delicia Liliana Bazn Tantalen

    Nome: Producin e caracterizacin de bebidas funcionales obtidas por fermentacin de zumes de froitas con grnulos de kéfir
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Nelson Pérez Guerra, José Manuel Domnguez Gonzlez

  • Cristina Pérez Santaescolstica

    Nome: Uso de Altas Presins e Ultrasons como medida correctora da pastosidade en Xamn curado
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Manuel Lorenzo Rodrguez, Laura Purrios Pérez, Francisco Javier Carballo Garca

  • Tania Mara Fernndez Cruz

    Nome: ESTADO DE SAÚDE DA POBOACIÓN MATERNO-INFANTIL GALEGA EN BASE Á SÚA EXPOSICIÓN A CONTAMINANTES AMBIENTAIS
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Elena Martnez Carballo, Elena Martnez Carballo, Jesús Simal Gndara

  • Noelia Briz Cid

    Nome: Efectos dos funxicidas de nova xeracin sobre o proteoma de lévedos fermentativos e o metaboloma fenlico con influencia na cor de vios tintos
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Jesús Simal Gndara, Raquel Rial Otero

  • Thais Sieiro Sampedro

    Nome: Impacto dos funxicidas sobre o metabolismo dos lévedos vnicos e a súa implicacin na biosntese de compostos voltiles responsables do aroma
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Carmen Gonzlez Barreiro, Raquel Rial Otero

  • Patricia Pérez Larrn

    Nome: Obtencin de fraccins enriquecidas en compostos bioactivos a partir de extractos acuosos de Sargassum muticum
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Herminia Domnguez Gonzlez, Elena Mara Balboa Alfaya

  • Mnica Costas Malvido

    Nome: Producin de biomasa probitica e nisina por Lactococcus lactis subsp. lactis CECT 539
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Ricardo Javier Bendaa Jcome, Nelson Pérez Guerra

  • Diego Soto Gmez

    Nome: Propiedades fsicas do solo baixo diferentes manexos: unha anlise mediante exploracin por TAC, experimentos de transporte e caracterizacin dos saltos de presin.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Eugenio Lpez Periago, Marcos Paradelo Pérez

  • Luca Lpez Hortas

    Nome: Hidrodifusin asistida con microondas e combinada coa gravidade (MHG): extraccin e caracterizacin de compostos con propiedades antioxidantes
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Mara Dolores Torres Pérez

  • Elena Domnguez Corral

    Nome: Valorizacin de materiais lignocelulsicos de rpido crecemento mediante esquemas de biorrefinera
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Gil Garrote Velasco, Aloia Roman Pérez

  • Rubén Agregn Pérez

    Nome: Efecto do extracto de algas sobre a calidade dos produtos crnicos
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    José Manuel Lorenzo Rodrguez, Daniel José Franco Ruz, Francisco Javier Carballo Garca

  • Francisco José Méndez Cid

    Nome: ESTUDO DO ENRANZAMENTO AUTOOXIDATIVO DALGUNHAS GRAXAS ANIMAIS: CORRELACIÓN E REPRESENTATIVIDADE DOS PARÉMETROS INDICADORES
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Francisco Javier Carballo Garca, Sidonia Martnez Surez

  • José Antonio Cortias Rodrguez

    Nome: Produccin de variedades preferentes nas D.O. Ribeiro e Ribeira Sacra.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Francisco Javier Rodrguez Rajo, Mara Fernndez Gonzlez, Mara Jesús Aira Rodrguez

  • Ricardo Troncoso Recio

    Nome: Desenvolvemento de galletas enriquecidas con fitosterois e fortificadas con ferro e calcio vehiculados con hidrolizados de casena.
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Nelson Pérez Guerra, Ana Mara Torrado Agrasar

  • Camila Fraga Gonzlez

    Nome: Epidemioloxia da esclerose múltiple na cidade de Ourense
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Monserrat Mguez Bernrdez, JOSÉ MARÍA ÓSCAR PRIETO GONZÁLEZ

  • Mara Tortosa Viqueira

    Nome: Respuesta mica a la infeccin por Xanthomonas campestris pv. campestris en plantas de Brassica oleracea
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Pablo Velasco Pazos, Elena Cartea Gonzlez

  • Lorena Lara Fernndez

    Nome: Influencia de diferentes lévedos no aroma de vios e bebidas espirituosas
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Ignacio Orriols Fernndez, Pilar Blanco Camba

  • Marta Mara Pérez Martnez

    Nome: Anlise de ciclo de vida de reutilizacin de equipos ofimticos: estudo comparativo de distintas alternativas de aplicacin industrial.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Benedicto Soto Gonzlez

  • Noelia Flrez Fernndez

    Nome: EXTRACCIÓN E PURIFICACIÓN DE COMPOSTOS BIOACTIVOS DE Sargassum muticum
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Herminia Domnguez Gonzlez, Mara Jesús Gonzlez Muoz, Elena Falqué Lpez

  • Luis Alfredo Espinoza Espinoza

    Nome: Formulacin dun xeado de leite e castaa (Castanea sativa Miller) e valoracin de alternativas para mellorar as súas caractersticas de salubridade
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Francisco Javier Carballo Garca, Juan Antonio Centeno Domnguez

  • Alicia Pérez Paz

    Nome: Tratamento biolxico de compostos fenlicos
    Fecha de lectura:
    Directores:

    José Manuel Domnguez Gonzlez, Laura Vzquéz Araújo

  • Carla Daniela Gonçalves Lopes

    Nome: Deseo experimental, modelado cinético e anlises de impactos ambientais en procesos de valorizacin de residuos/descartes pesqueiros
    Fecha de lectura:
    Directores:

    RICARDO ISAAC PÉREZ MARTÍN, Amaya Franco Ura

  • Susana Peleteiro Prieto

    Nome: Obtencin de furanos empleando Lquidos Inicos
    Fecha de lectura:
    Tese con mencin internacional
    Directores:

    Juan Carlos Paraj Liares

  • Iago Antonio Montoya Rodrguez

    Nome: Predicin da influencia de moléculas anfiflicas sobre a dinmica interna en microemulsins baseadas en AOT mediante o uso de redes neuronais artificiais.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Juan Carlos Mejuto Fernndez, Antonio Cid Samamed

  • Sergio Lpez Doval

    Nome: Toxicidade do sulfonato de perfluorooctano (PFOS) no eixo hipotalmico-hipofisario-testicular en rata macho adulta.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Mara Anunciacin Lafuente Giménez

  • Ramn Salgado Freira

    Nome: Alteracins no eixo hipotalmico-hipofisario-adrenal inducidas pola exposicin a sulfonato de perfluorooctano (PFOS) en rata macho adulta.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    Mara Anunciacin Lafuente Giménez

  • Iria Rodrguez Vega

    Nome: Composicin bioqumica da caste Menca (Vitis vinfera L.) na D.O. Ribeira Sacra: Influencia do ?terroir? e adaptacin ao cambio climtico.
    Fecha de lectura:
    Directores:

    José Manuel Garca Queijeiro, Antn Masa Vzquez
Ms Info

ٱ賦

O Progama de Doutoramento en Ciencia e Tecnoloxa Agroalimentaria, con Mencin cara Excelencia do Ministerio de Educacin na súa última convocatoria, pretende formar Doutores que desenvolvan a súa actividade de I+D+i nos diversos elos da cadea alimentaria, desde a producin primaria de materias primas aos últimos avances en procesado ou biotecnoloxa, pasando pola calidade e a seguridade alimentaria, garantindo unha formacin integral e multidisciplinar que permita aos egresados desenvolver e implementar novas tecnoloxa no sector agroalimentario, as como o desenvolvemento de novos produtos e/ou a valorizacin dos que actualmente existen no mercado. Ao finalizar o perodo de formacin, o egresado ser capaz de liderar e colaborar en actividades de de I+D+i cunha excelente preparacin cientfica e madurez profesional, tanto no sector industrial como no mbito da investigacin.
Por todo iso, o Programa de Doutoramento en Ciencia e Tecnoloxa Agroalimentaria trata de egresar Doutores que lideren actividades e proxectos I+D+i do sector cientfico-profesional da alimentacin:
• Աپ e desenvolvemento de novos procesos e estratexias na producin, elaboracin e conservacin de alimentos.
• Աپ e desenvolvemento de novas estratexias e procedementos que garantan a calidade e seguridade alimentarias.
• Աپ e desenvolvemento no binomio alimentacin-saúde.

Ao de comienzo imparticin: 2013
Fecha publicacin en el DOG:
Fecha publicacin en el BOE:
Plazas de nuevo ingreso: 20

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