Ciencia en la vida cotidiana
oferta diversos proyectos de investigacin en colaboracin con centros de educacin secundaria de la comunidadautnoma de Galicia, en elmarco delprograma STEMbach.
Coordinadora STEMbach en la Facultad de Ciencias:
- Mara José Pérez Álvarez
988 387 093
mjperez@uvigo.gal
Proyectos
Estos son los proyectos propuestos por la Facultad de Cienciasorganizados por bienio. Encontrars el ttulo de cada proyecto con su ficha descriptiva y, de ser el caso, con el centro asignado y la fecha de su defensa.
2025-2027
- Encapsulados de compuestos bioactivos obtendos a partir de un macroalga comestible
Centro asignado: pendiente de asignacin - Elaboracin y anlisis de bebidas con agua mineromedicinal
Centro asignado: pendiente de asignacin - Hidrogeles bioactivos con potenciales aplicaciones alimentarias o cosméticas
Centro asignado: pendiente de asignacin - Alimentacin sostenible “Residuo cero”
Centro asignado: pendiente de asignacin - Tecnologa alimentaria y gastronoma: Cocina y Ciencia
Centro asignado: pendiente de asignacin - Seleccionar, formar y entrenar un panel de cata de alimentos
Centro asignado: pendiente de asignacin - Produccin de biocompuestos a partir de insectos
Centro asignado: pendiente de asignacin
2024-2026
- Compuestos fenlicos y enfermedad celaca. Desarrollo de un modelo gastrointestinal in vitro para evaluar el impacto de las antocianinas en la biodisponibilidad de la gliadina
Centro asignado: Colegio Marista Santa Mara en Ourense - Encapsulados de compuestos bioactivos obtendos a partir de un macroalga comestible
Centro asignado: pendiente de asignacin - Elaboracin y anlisis de bebidas con agua mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Centro asignado: pendiente de asignacin - Hidrogeles bioactivos con potenciales aplicaciones alimentarias o cosméticas
Centro asignado: pendiente de asignacin - Alimentacin sostenible “Residuo cero”
Centro asignado: pendiente de asignacin - Tecnologa alimentaria y gastronoma: la cocina al vaco
Centro asignado: pendiente de asignacin - Seleccionar, formar y entrenar un panel de cata de alimentos
Centro asignado: pendiente de asignacin - Produccin de biocompuestos a partir de insectos
Centro asignado: pendiente de asignacin
2023-2025
- Encapsulados de compuestos bioactivos obtenidos a partir de un macroalga comestible
Centro asignado: IES Francisco Davia Rey (Monforte)
Proyecto defendido el 24 de abril de 2025 - Elaboracin y anlisis de bebidas con agua mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Centro asignado: CPR Plurilingüe Compaa de Mara (Santiago de Compostela)
Proyecto defendido el 14 de febrero de 2025 - Hidrogeles bioactivos con potenciales aplicaciones alimentarias o cosméticas
Centro asignado: Colegio Marista Santa Mara (Ourense)
Proyecto defendido el 28 de febrero de 2025 - Formulacin de films de alginato a partir de alga Ascophyllum nodosum
Centro asignado: Colegio Marista Santa Mara (Ourense)
Proyecto defendido o 28 de febrero de 2025 - Estudio comparativo de la iluminacin artificial
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 4 de abril de 2025 - Estudio de las caractersticas de una edificacin pasiva
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 4 de abril de 2025 - Impacto energético en la computacin en los centros de datos
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 4 de abril de 2025 - Materiales constructivos en los elementos estructurales de las edifcicaciones
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 4 de abril de 2025 - Sistemas constructivos desde la construccin tradicional a la bio-construccin
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 4 de abril de 2025 - Alimentacin sostenible “Residuo cero”
Proyecto no asignado - Tecnologa alimentaria y gastronoma: la cocina al vaco
Proyecto no asignado - Seleccionar, formar y entrenar un panel de cata de alimentos
Proyecto no asignado - La biotecnologa como herramienta para la obtencin de aditivos alimentarios naturales
Proyecto no asignado - Produccin de biocompuestos a partir de insectos
Proyecto no asignado
2022-2024
- Influencia del maz morado en la respuesta inmunitaria al trigo en la produccin de pan
Centro asignado: Colegio Marista Santa Mara (Ourense)
Proyecto defendido el 23 de abril de 2024 - Geles inteligentes para nuevas aplicaciones alimentarias y cosméticas
Centro asignado: Colegio Marista Santa Mara (Ourense)
Proyecto cancelado - Diseo y realizacin de un jardn vertical con sistema de riego a través del aprovechamiento del agua de lluvia.
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 12 de abril de 2024 - Estudio de usos prcticos de un mdulo bioclimtico. Diseo interior e iluminacin.
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 12 de abril de 2024 - Diseo e implementacin de una instalacin eléctrica solar aislada
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 12 de abril de 2024 - Elaboracin y anlisis de bebidas con agua mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Proyecto no asignado - Tecnologa alimentaria y gastronoma: A cocina al vaco
Proyecto no asignado - Seleccionar, formar y entrenar un panel de cata de alimentos
Proyecto no asignado - La biotecnologa como herramienta para la obtencin de aditivos alimentarios naturales
Proyecto no asignado - Produccin de biocompuestos a partir de insectos
Proyecto no asignado - Encapsulados de compuestos bioactivos obtenidos a partir de una macroalga comestible
Proyecto no asignado
2021-2023
- MicroMundo: en busca de bacterias del suelo productoras de antibiticos
Centros asignados:IES Francisco Davia Rey (Monforte de Lemos), IES Blanco Amor (Ourense)
Proyecto defendido el 21 y el 20 de abril de 2023 respectivamente - Elaboracin y anlisis de bebidas con agua mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Centro asignado: CPR Plurilingüe Compaa de Mara (Santiago de Compostela) - Partculas visibles con actividade biolgica
Centro asignado: IES Nosa seora dos Ollos Grandes (Lugo)
Proyecto defendido el 2 de febrero de 2023 - Evaluacin de bioadsorbentes para la remocin de contaminantes ambientales
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense
Proyecto defendido el 31 de marzo de 2023 - Estado de la poblacin infantil en base a su exposicin a contaminantes orgnicos (CO)
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense
Proyecto defendido el 21 de marzo de 2023 - Las energas renovables contra el cambio climtico
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 24 de abril de 2023 - Tecnologa alimentaria y gastronoma
Proyecto no asignado - Estudios del cambio climtico
Proyecto no asignado - Seleccionar, formar e adestrar un panel de cata de alimentos
Proyecto no asignado - Xeles intelixentes para novas aplicacins alimentarias e cosméticas
Proyecto no asignado
2020-2022
- Metabolmica como herramienta para la diagnosis
Centro asignado: Colexio Maristas Santa Maria de Ourense
Proyecto defendido el 8 de abril. - MicroMundo: en buscade bacterias delsuelo productoras de antibiticos
Centro asignado:Colexio Maristas Santa Maria de Ourense e IES Eduardo Blanco Amor
Proyectos defendidos el 8 y el 21 de abril respectivamente. - Estudio de metabolitos de antibiticos en galincea
Centro asignado: IES Ramn Otero Pedrayo de Ourense
Proyecto defendido el 26 de abril. - Anlisisdelaprovechamiento yvalorizacin de residuos de lúpulo en la fabricacin de la cerveza
Centro asignado: IES Ramn Otero Pedrayo de Ourense
Proyecto defendido el 26 de abril. - Energa de las olas. Estudio y construccin de un generador.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Recubrimientos y acabados superficiales con materiales de bioconstruccin. La arcilla y la cal.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Construccin con vigas laminadas de madera. Comparacin con la madera maciza.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Energa solar. Aprovechamiento fotovoltaico. Anlisis de la produccin energética en relacin con las magnitudes climatolgicas.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Sistema de medida verstil con microprograma para la adquisicin automtica de datos en experimentos de bioconstruccin.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Evaluacin de bioadsorbentes para la remocin de contaminantes ambientales
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense - Estado de la poblacin infantil en base a súa exposicin a contaminantes orgnicos (CO)
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense
- Elaboracin y anlisis de bebidas con agua mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Centro asignado: CPR Plurilingüe Compaa de Mara (Santiago de Compostela) - Partculas visibles con actividade biolgica
Centro asignado: IES Nosa seora dos Ollos Grandes (Lugo)
Proyecto defendido el 2 de febrero de 2023 - Evaluacin de bioadsorbentes para la remocin de contaminantes ambientales
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense
Proyecto defendido el 31 de marzo de 2023 - Estado de la poblacin infantil en base a su exposicin a contaminantes orgnicos (CO)
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense
Proyecto defendido el 21 de marzo de 2023 - Las energas renovables contra el cambio climtico
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proyecto defendido el 24 de abril de 2023 - Tecnologa alimentaria y gastronoma
Proyecto no asignado - Estudios del cambio climtico
Proyecto no asignado - Seleccionar, formar e adestrar un panel de cata de alimentos
Proyecto no asignado - Xeles intelixentes para novas aplicacins alimentarias e cosméticas
Proyecto no asignado
- Metabolmica como herramienta para la diagnosis
Centro asignado: Colexio Maristas Santa Maria de Ourense
Proyecto defendido el 8 de abril. - MicroMundo: en buscade bacterias delsuelo productoras de antibiticos
Centro asignado:Colexio Maristas Santa Maria de Ourense e IES Eduardo Blanco Amor
Proyectos defendidos el 8 y el 21 de abril respectivamente. - Estudio de metabolitos de antibiticos en galincea
Centro asignado: IES Ramn Otero Pedrayo de Ourense
Proyecto defendido el 26 de abril. - Anlisisdelaprovechamiento yvalorizacin de residuos de lúpulo en la fabricacin de la cerveza
Centro asignado: IES Ramn Otero Pedrayo de Ourense
Proyecto defendido el 26 de abril. - Energa de las olas. Estudio y construccin de un generador.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Recubrimientos y acabados superficiales con materiales de bioconstruccin. La arcilla y la cal.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Construccin con vigas laminadas de madera. Comparacin con la madera maciza.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Energa solar. Aprovechamiento fotovoltaico. Anlisis de la produccin energética en relacin con las magnitudes climatolgicas.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Sistema de medida verstil con microprograma para la adquisicin automtica de datos en experimentos de bioconstruccin.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Evaluacin de bioadsorbentes para la remocin de contaminantes ambientales
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense - Estado de la poblacin infantil en base a súa exposicin a contaminantes orgnicos (CO)
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense
- Metabolmica como herramienta para la diagnosis
Centro asignado: Colexio Maristas Santa Maria de Ourense
Proyecto defendido el 8 de abril. - MicroMundo: en buscade bacterias delsuelo productoras de antibiticos
Centro asignado:Colexio Maristas Santa Maria de Ourense e IES Eduardo Blanco Amor
Proyectos defendidos el 8 y el 21 de abril respectivamente. - Estudio de metabolitos de antibiticos en galincea
Centro asignado: IES Ramn Otero Pedrayo de Ourense
Proyecto defendido el 26 de abril. - Anlisisdelaprovechamiento yvalorizacin de residuos de lúpulo en la fabricacin de la cerveza
Centro asignado: IES Ramn Otero Pedrayo de Ourense
Proyecto defendido el 26 de abril. - Energa de las olas. Estudio y construccin de un generador.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Recubrimientos y acabados superficiales con materiales de bioconstruccin. La arcilla y la cal.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Construccin con vigas laminadas de madera. Comparacin con la madera maciza.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Energa solar. Aprovechamiento fotovoltaico. Anlisis de la produccin energética en relacin con las magnitudes climatolgicas.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Sistema de medida verstil con microprograma para la adquisicin automtica de datos en experimentos de bioconstruccin.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proyecto defendido el 18 de mayo de 2022 - Evaluacin de bioadsorbentes para la remocin de contaminantes ambientales
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense - Estado de la poblacin infantil en base a súa exposicin a contaminantes orgnicos (CO)
Centro asignado:Colegio Marista Santa Mara de Ourense