Ciencia na vida coti
A oferta diversos proxectos de investigacin en colaboracin con centros de educacin secundaria da comunidade autnoma de Galicia, no marco do programa STEMbach.
Coordinadora STEMbach na Facultade de Ciencias:
- Mara José Pérez Álvarez
988 387 093
mjperez@uvigo.gal
Proxectos
Velaqu os proxectos propostos pola Facultade de Cienciasorganizados por bienio. Atopars o ttulo de cada proxecto coa súa ficha descritiva e, de ser o caso, o centro asignado e a data da súa defensa.
2025-2027
- Encapsulados de compostos bioactivos obtidos a partires dunha macroalga comestible
Centro asignado: pendente de asignacin - Elaboracin e anlise de bebidas con auga mineromedicinal
Centro asignado: pendente de asignacin - Hidroxeles bioactivos con potenciais aplicacins alimentarias ou cosméticas
Centro asignado: pendente de asignacin - Alimentacin sostible “Residuo cero”
Centro asignado: pendente de asignacin - Tecnoloxa alimentaria e gastronoma: Cocia e Ciencia
Centro asignado: pendente de asignacin - Seleccionar, formar e adestrar un panel de cata de alimentos
Centro asignado: pendente de asignacin - Producin de biocompostos a partires de insectos
Centro asignado: pendente de asignacin
2024-2026
- Compostos fenlicos e enfermidade celaca. Desenvolvemento dun modelo gastrointestinal in vitro para avaliar o impacto das antocianinas na biodispoibilidade da gliadina
Centro asignado: Colexio Marista Santa Mara en Ourense - Encapsulados de compostos bioactivos obtidos a partires dunha macroalga comestible
Centro asignado: pendente de asignacin - Elaboracin e anlise de bebidas con auga mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Centro asignado: pendente de asignacin - Hidroxeles bioactivos con potenciais aplicacins alimentarias ou cosméticas
Centro asignado: pendente de asignacin - Alimentacin sostible “Residuo cero”
Centro asignado: pendente de asignacin - Tecnoloxa alimentaria e gastronoma: A cocia ao baleiro
Centro asignado: pendente de asignacin - Seleccionar, formar e adestrar un panel de cata de alimentos
Centro asignado: pendente de asignacin - Producin de biocompostos a partires de insectos
Centro asignado: pendente de asignacin
2023-2025
- Encapsulados de compostos bioactivos obtidos a partires dunha macroalga comestible
Centro asignado: IES Francisco Davia Rey (Monforte)
Proxecto defendido o 24 de abril de 2025 - Elaboracin e anlise de bebidas con auga mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Centro asignado: CPR Plurilingüe Compaa de Mara (Santiago de Compostela)
Proxecto defendido o 14 de febreiro de 2025 - Hidroxeles bioactivos con potenciais aplicacins alimentarias ou cosméticas
Centro asignado: Colexio Marista Santa Mara (Ourense)
Proxecto defendido o 28 de febreiro de 2025 - Formulacin de films de alxinato a partir de alga Ascophyllum nodosum
Centro asignado: Colexio Marista Santa Mara (Ourense)
Proxecto defendido o 28 de febreiro de 2025 - Estudo comparativo da iluminacin artificial
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 4 de abril de 2025 - Estudo das caractersticas dunha edificacin pasiva
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 4 de abril de 2025 - Impacto enerxético na computacin nos centros de datos
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 4 de abril de 2025 - Materiais construtivos nos elementos estruturais das edificacins
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 4 de abril de 2025 - Sistemas construtivos desde a construcin tradicional bio-construcin
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 4 de abril de 2025 - Alimentacin sostible “Residuo cero”
Proxecto non asignado - Tecnoloxa alimentaria e gastronoma: A cocia ao baleiro
Proxecto non asignado - Seleccionar, formar e adestrar un panel de cata de alimentos
Proxecto non asignado - A biotecnoloxa como ferramenta para a obtencin de aditivos alimentarios naturais
Proxecto non asignado - Producin de biocompostos a partires de insectos
Proxecto non asignado
2022-2024
- Influencia do millo corvo na resposta inmunitaria ao trigo na producin de pan
Centro asignado: Colexio Marista Santa Mara (Ourense)
Proxecto defendido o 23 de abril de 2024 - Xeles intelixentes para novas aplicacins alimentarias e cosméticas
Centro asignado: Colexio Marista Santa Mara (Ourense)
Proxecto cancelado - Deseo e realizacin dun xardn vertical con sistema de rego a través do aproveitamento da auga de choiva.
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 12 de abril de 2024 - Estudo de usos prcticos dun mdulo bioclimtico. Deseo interior e iluminacin.
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 12 de abril de 2024 - Deseo e implementacin dunha instalacin eléctrica solar illada
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 12 de abril de 2024 - Elaboracin e anlise de bebidas con auga mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Proxecto non asignado - Tecnoloxa alimentaria e gastronoma: A cocia ao baleiro
Proxecto non asignado - Seleccionar, formar e adestrar un panel de cata de alimentos
Proxecto non asignado - A biotecnoloxa como ferramenta para a obtencin de aditivos alimentarios naturais
Proxecto non asignado - Producin de biocompostos a partires de insectos
Proxecto non asignado - Encapsulados de compostos bioactivos obtidos a partires dunha macroalga comestible
Proxecto non asignado
2021-2023
- MicroMundo: na procura de bacterias do solo produtoras de antibiticos
Centros asignados:IES Francisco Davia Rey (Monforte de Lemos), IES Blanco Amor (Ourense)
Proxecto defendido o 21 e 20 de abril de 2023 respectivamente - Elaboracin e anlise de bebidas con auga mineromedicinal. Instagram como medio de difusin
Centro asignado: CPR Plurilingüe Compaa de Mara (Santiago de Compostela) - Partculas visibles con actividade biolxica
Centro asignado: IES Nosa seora dos Ollos Grandes (Lugo)
Proxecto defendido o 2 de febreiro de 2023 - Avaliacin de bioadsorbentes para a remocin de contaminantes ambientais
Centro asignado:Colexio Marista Santa Mara de Ourense
Proxecto defendido o 31 de marzo de 2023 - Estado da poboacin infantil en base súa exposicin a contaminantes orgnicos (CO)
Centro asignado:Colexio Marista Santa Mara de Ourense
Proxecto defendido o 21 de marzo de 2023 - As enerxas renovables contra o cambio climtico
Centro asignado: IES As Lagoas (Ourense)
Proxecto defendido o 24 de abril de 2023 - Tecnoloxa alimentaria e gastronoma
Proxecto non asignado - Estudos docambio climtico
Proxecto non asignado - Seleccionar, formar e adestrar un panel de cata de alimentos
Proxecto non asignado - Xeles intelixentes para novas aplicacins alimentarias e cosméticas
Proxecto non asignado
2020-2022
- Metabolmica como ferramenta para a diagnose
Centro asignado: Colexio Maristas Santa Maria de Ourense
Proxecto defendido o 8 de abril. - MicroMundo: na procura de bacterias do solo produtoras de antibiticos
Centro asignado:Colexio Maristas Santa Maria de Ourense e IES Eduardo Blanco Amor
Proxectos defendidos o 8 e o 21 de abril respectivamente. - Estudo de metabolitos de antibiticos en galincea
Centro asignado: IES Ramn Otero Pedrayo de Ourense
Proxecto defendido o 26 de abril. - Anlise do aproveitamento e valorizacin de residuos de lúpulo na fabricacin da cervexa
Centro asignado: IES Ramn Otero Pedrayo de Ourense
Proxecto defendido o 26 abril. - Enerxa das ondas. Estudo e construcin dun xerador
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proxecto defendido o 18 de maio de 2022 - Recubrimentos e acabados superficiais con materiais de bioconstrucin. A arxila e o cal.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proxecto defendido o 18 de maio de 2022 - Construcin con vigas laminadas de madeira. Comparacin coa madeira maciza.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proxecto defendido o 18 de maio de 2022 - Enerxa solar. Aproveitamento fotovoltaico. Anlise da producin enerxética en relacin coas magnitudes climatolxicas.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proxecto defendido o 18 de maio de 2022 - Sistema de medida verstil con microprograma para a adquisicin automtica de datos en experimentos de bioconstrucin.
Centro asignado: IES As Lagoas de Ourense
Proxecto defendido o 18 de maio de 2022