Ana Maria Torrado Agrasar
TITULAR DE UNIVERSIDAD - TIEMPO COMPLETO
Departamento
Docencia
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 11354 | 19533 | Prevencin de riesgos laborales | 24.00 | |
| 11356 | 21435 | Anlisis y calidad del aire | 20.30 | |
| 11356 | 21440 | Gestin y conservacin del agua | 9.30 | |
| 10186 | 26812 | Diseo de Procesos de Mejora y Obtencin de Nuevas Materias Primas para la Industria Ganadera y Agroalimentaria | 9.00 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 11354 | 19533 | Prevencin de riesgos laborales | 28.00 | |
| 11356 | 21435 | Anlisis y calidad del aire | 22.33 | |
| 11356 | 21440 | Gestin y conservacin del agua | 6.00 | |
| 10186 | 26812 | Diseo de Procesos de Mejora y Obtencin de Nuevas Materias Primas para la Industria Ganadera y Agroalimentaria | 7.00 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041905 | Prevencin de riscos laborais | OP | 28 |
| O01G041V01 | G041404 | Qumica e bioqumica alimentaria | OB | 28 |
| O01M142V01 | M142110 | Deseo de Procesos de Mellora e Obtencin de Novas Materias Primas para a Industria Gandeira e Agroalimentaria | OP | 13 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142110 | Deseo de Procesos de Mellora e Obtencin de Novas Materias Primas para a Industria Gandeira e Agroalimentaria | OP | 14 |
| O01G041V01 | G041905 | Prevencin de riscos laborais | OP | 28 |
| O01G041V01 | G041404 | Qumica e bioqumica alimentaria | OB | 14 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041404 | Qumica e bioqumica alimentaria | OB | 14 |
| O01G041V01 | G041905 | Prevencin de riscos laborais | OP | 22 |
| O01M142V01 | M142110 | Deseo de Procesos de Mellora e Obtencin de Novas Materias Primas para a Industria Gandeira e Agroalimentaria | OP | 13 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041905 | Prevencin de riscos laborais | OP | 8 |
| O01G041V01 | G041404 | Qumica e bioqumica alimentaria | OB | 12 |
| O01M142V01 | M142110 | Deseo de Procesos de Mellora e Obtencin de Novas Materias Primas para a Industria Gandeira e Agroalimentaria | OP | 11 |
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142110 | Deseo de Procesos de Mellora e Obtencin de Novas Materias Primas para a Industria Gandeira e Agroalimentaria | OP | 11 |
| O01G041V01 | G041404 | Qumica e bioqumica alimentaria | OB | 12 |
°Õ¾±³Ù´Ç°ù²¹²õ
°Õ¾±³Ù´Ç°ù²¹²õ presenciais concertadas
O docente ten unha oferta de titoras presenciais concertadas durante o perodo Anual (2025/2026). Para concertar unha cita podes facelo fundamentalmente a través do correo electrnico ou dende a túa .
Traballos dirixidos
2023/2024
Estratexias de secado para a conservacin e diversificacin de excedentes de mango - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Estratexias para mellorar a extraccin enzimtica de xilano e a xeracin de xilooligosacridos de palla de trigo. - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2024/2025
Busca de xilanasas B-1,3 a partir dun clon positivo (M3) illado de algas marinas - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Deseo preliminar dunha biorrefinera a partir da macroalga Palmaria palmata para a obtencin de ingredientes de interese para a industria alimentaria - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Influencia dos probiticos e prebiticos no rendemento deportivo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2025/2026
Estratexias de escalado do proceso de producin enzimtica de xilooligosacridos de palla de trigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2022/2023
Caracterizacin bioqumica e contenido en ficobiliprotenas dun alga vermella procedente do entorno natural da costa galega - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Unha aproximacin ao secado controlado de carne de camelo para o escalado do secado tradicional saharau. Ensaios preliminares con carne de tenreira. - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Estudos preliminares para o deseo dun proceso biotecnolxico que permita xerar XOS a partir da alga Palmaria palmata - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2021/2022
Potencialidade das algas marias como fonte de protena para alimentacin - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2020/2021
Modelos cinéticos para describir a hidrlise enzimtica de xilano - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
2019/2020
Potencial aromtico das levaduras non-Saccharomyces para a elaboracin de vios brancos con propiedades organolépticas melloradas - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2016/2017
Lévedos non-convencionais para a elaboracin de vio - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
Produccin e caracterizacin de una nova esterasa identificada a partir de metagenotecas do manantial termal de Ro Caldo (Lobios, Ourense) - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007