Jorge Pardellas Soto
PERSOAL INVESTIGADOR EN FORMACIÓN (PREDOUTORAL)
Contacto
Department
Docencia
| °Õ¾±³Ù³Ü±ô²¹³¦¾±²Ô | Materia | Nome | °ä²¹°ù³¦. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| 11354 | 19520 | Ampliacin de bromatologa | 0.00 |
Traballos dirixidos
2023/2024
Anlise molecular do impacto dos compostos fenlicos do arando, té verde e cebola vermella na resposta inmunitaria ao gluten - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2024/2025
Triunvirato do Pan Galego: variedades tradicionais, masa nai e compostos fenlicos na modulacin da súa inmunoxenicidade - Traballo Fin de Mster RD 1393/2007
2025/2026
Caracterizacin da bioaccesibilidade de péptidos relacionados coa Enfermidade Celaca en alimentos innovadores con base de trigo - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007