Nunhas xornadas celebradas co apoio do Centro de Investigacin Maria e o Campus do Mar
Profesionais do sector pense ao da sobre como pr en valor os subprodutos da acuicultura
Presentronse na Ecimat os resultados do proxecto Valacui, liderado por Azti
Un intre das xornadas celebradas este martes na Ecimat
Profesionais do sector da acuicultura (acuicultores, transformadores e xestores de subprodutos) asistiron este martes na Estacin das Ciencias Marias, Ecimat, a unha nova xornada de acuicultura sustentable na que se presentaron os resultados do proxecto Valacui, Estrategias innovadoras para la valorizacin de residuos de la acuicultura, liderado por Azti, o centro tecnolxico vasco da alimentacin, e coa colaboracin da Plataforma Tecnolxica Espaola da Pesca e a Acuicultura.
Ao longo destas xornadas, celebradas co apoio do Centro de Investigacin Maria e o Campus do Mar, presentronse e analizronse os resultados de Valacui e houbo tamén oportunidade para que as e os asistentes puidesen compartir coecementos con outros axentes interesados en coecer as principais problemticas e expectativas na valorizacin de subprodutos da acuicultura. Ademais, abordronse tamén exemplos de opcins de valorizacin e a súa aplicacin en distintos escenarios.
Este proxecto de investigacin, financiado pola Fundacin Biodiversidade e polo Ministerio para la Transicin Ecolgica, a través do programa Pleamar do Fondo Europeo Martimo e de Pesca, ten como obxectivo fomentar unha acuicultura sustentable e o uso eficiente dos recursos mediante a promocin da innovacin e a transferencia de coecemento no mbito da valorizacin dos subprodutos da acuicultura.
A esta primeira xornada, celebrada hoxe en Vigo, seguiranlle outras: unha en Valencia, o 14 de novembro; outra en Mlaga, o 15, e unha sesin final en Madrid, o da 26, na que se presentarn as conclusins dos talleres anteriores, os resultados finais do proxecto e a Gua de valorizacin de subprodutos da acuicultura.
Este xoves, Café con Sal
As actividades divulgativas continuarn este xoves na Ecimat cunha nova sesin do  ciclo de conferencias Café con sal. Nesta ocasin, a cita ser con Estefana Paredes, responsable do Servizo de Preservacin Funcional de Recursos Biolxicos Marios da Â鶹¹û¶³, que impartir o relatorio Comparative criopreservation of Molluscs. A charla ser, como é habitual, no saln de actos do centro s 11.00 horas e retransmitirase en directo a través de Â鶹¹û¶³TV.