�鶹����

Fotografa e xénero: anlise de imaxes contra a desigualdade e Elaboracin de pan artesn con ‘formento’. Estas son as grandes novidades da , nove propostas formativas nas que se combinan novas propostas coas que chamar a atencin da comunidade universitaria e demais persoas interesadas con outras suxestins mis tradicionais con público asegurado, como teatro ou música tradicional, ou outras alternativas que, dado o seu éxito, repiten ano tras ano (iniciacin maxia, identificacin prctica de cogomelos, horta ecolxica...). O ano pasado pasaron por estes talleres mis de 200 persoas e a previsin é igualar ou superar esta cifra.

Novas propostas actualizan a oferta destes talleres

Impartido pola docente Amada Traba e a fotgrafa Natalia Gonzlez Devesa, o obradoiro  Fotografa e xénero: anlise de imaxes contra a desigualdade ensinar s persoas asistentes a empregar a fotografa e os medios audiovisuais como ferramentas de anlise da realidade de xénero e como se usan as imaxes para perpetuar estereotipos femininos e masculinos. Para conseguilo analizarase o tratamento da imaxe de xénero na publicidade, no cine e na prensa, as como a evolucin destas imaxes na historia da fotografa. Cun lmite de 20 prazas e unha duracin de 30 horas, as clases sern os luns e martes de 17.00 a 19.00 horas na EU de Estudos Empresarias.

O obradoiro Elaboracin de pan artesn con ‘formento’ correr a cargo de César Lema, docente noutras edicins dos talleres sobre plantas silvestres comestibles, e Sofa Armenteros. O obxectivo é aprender a elaborar pan de maneira artesn empregando o ‘formento’ ou fermento, “o que en casteln se coece como ‘levadura madre’ e que non hai que confundir coa masa nai”, explican os responsables do curso. O obradoiro constar dunha parte terica, na que se falar, entre outros aspectos, dos diferentes cereais e pseudocereais, as súas propiedades, as avantaxas de empregar o fermento en lugar do lévedo prensado de panadera, as diferentes farias ou as propiedades nutritivas dun pan ben feito de forma artesanal; e unha parte prctica de elaboracin (autlises, mestura, repouso, amasado, fermentacins, boleado, formado e coccin) de pans dos diferentes cereais, pseudocereais e farias de plantas silvestres e landras. A cita ser neste caso todos os mércores pola tarde na sala 2 do edificio Miralles a partires do 10 de outubro.

Se ben xa se ofertou noutras ocasins –anda que non chegou a impartirse por non contar con suficientes persoas matriculadas-, este outono recupérase tamén o curso Estratexias para a composicin escrita, unha iniciativa que se levar a cabo na Facultade de Filoloxa e Traducin a cargo da docente Mara Surez e co que se busca mellorar a comprensin e a producin escritas en contextos académicos, sociais e cientficos, as como aprender a redactar textos en funcin do receptor ao que se destina.

Continúa a aposta pola revalorizacin do natural 

Seguindo na lia de revalorizacin do natural e dos produtos locais, regresa tamén este outono o obradoiro Cosmética natural aproveitando a contorna, unha proposta que xa se realizou noutras ocasins con notable éxito e que se vai alternando co taller de plantas comestibles. Da man de Patricia Puga, o programa combinar as sadas de campo coa elaboracin de macerados, tinturas medicinais, xabns, ungüentos, pastas de dentes...

Outro clsico é o de agricultura ecolxica, que chega de novo da man de Jacobo Ojea e que combinar as clases de carcter mis terico coas prcticas na horta que est situada detrs do Cinbio; e o de Identificacin prctica de cogomelos, no que, o alumnado realizar cada da  sadas polo campus para recoller e manipular cogomelos ‘in situ’ para despois identificalos na aula.

Prazos e prezos

As persoas interesadas en matricularse nalgunha destas nove propostas debe facelo na plataforma antes do vindeiro xoves 4 de outubro. O prezo é de 26 euros para persoas da comunidade universitaria e 40 euros para o público en xeral e, ao remate de cada un dos obradoiros entregarase un diploma acreditativo con recoecemento de un crédito ECTS para as ensinanzas de grao por cada 30 horas.