Â鶹¹û¶³

O grupo de Fisioloxa de Peixes do ÌýCentro de ±õ²Ô±¹±ð²õ³Ù¾±²µ²¹³¦¾±²Ô Maria da Â鶹¹û¶³ e o Centro Tecnolxico do Clúster da Acuicultura, Cetga, acaban de pr en marcha un proxecto de investigacin dirixido a mellorar as prcticas de atordamento na captura do linguado senegalés, asegurando o benestar animal mediante e implementacin de novas tecnoloxas coas que garantir a inconsciencia e insensibilidade do peixe antes do sacrificio, un aspecto considerado como fundamental, tanto para cumprir cos requisitos legais como para reforzar os estndares éticos do sector.

Denominado Avaliacin de diferentes metodoloxas de atordamento do linguado senegalés aplicando tecnoloxas electrofisiolxicas innovadoras, Leteeleg, o proxecto est cofinanciado pola Consellera do Mar e o Fondo Europeo Martimo e de Pesca e Acuicultura, FEMPA.

Tecnoloxas que superan as limitacins das ferramentas tradicionais

Para lograr o seu obxectivo o equipo do proxecto empregar tecnoloxas electrofisiolxicas avanzadas para medir de maneira precisa o grao de consciencia e benestar do linguado. Estas tecnoloxas, que xa foron aplicadas con éxito polo grupo da Â鶹¹û¶³ que dirixe o catedrtico de Fisioloxa Animal Jesús Mguez en proxectos previos como Roteleeg Aquafreeze co rodaballo, ofrecen unha maior precisin na avaliacin das respostas cerebrais e cardacas dos peixes.

Durante o desenvolvemento do proxecto, analizaranse varios protocolos de atordamento, estudando o comportamento dos peixes e rexistrando as súas respostas electrofisiolxicas, o que permitir unha avaliacin mis obxectiva e fiable. Ademais, avaliaranse parmetros fisiolxicos clave que contribuirn a mellorar a efectividade e o respecto polo benestar animal no proceso.

O atordamento previo ao sacrificio non s é un requisito legal, senn tamén un paso necesario para asegurar o benestar dos peixes durante todo o proceso. Con todo, segundo explican os responsables do proxecto, as ferramentas tradicionais presentan limitacins hora de verificar de maneira efectiva a inconsciencia e o benestar animal. Co uso de técnicas avanzadas electrofisiolgicas, Ìýo equipo de traballo do CIM e do Cetga pretende superar estes desafos e establecer novos estndares para o manexo e sacrificio de peixes en acuicultura.

Importancia de garantir o benestar en todo o ciclo de vida

Este proxecto representa, a xuzo dos seus impulsores, un avance significativo no compromiso do sector acucola coas prcticas mis éticas e responsables, garantindo produtos de alta calidade que reflicten unha producin sostible e respectuosa co medio ambiente e o benestar animal, nesta lia, desde Cetga fan fincapé en que os consumidores poden confiar en que os produtos derivados da acuicultura non s cumpren cos mis altos estndares de calidade, senn que tamén respectan de maneira rigorosa o benestar dos peixes en todo o seu ciclo de vida.
Ìý