�鶹����

Co obxectivo de coecer as lias de traballo das persoas interesadas en desenvolver potenciais colaboracins co sector agroalimentario e de achegar ao persoal investigador as necesidades da industria, o (Clusaga) celebrou hoxe no campus vigués unha xornada, na que tamén deu a coecer as súas accin e presentou as súas comisin de I+D+i e de sustentabilidade e economa circular. Preto de 30 persoas, entre persoal investigador, xestores de grupos, representantes de empresas e organizacins, asistiron xornada na que vicerreitora de Transferencia da �鶹����, Mara Consuelo Pérez, destacou que “o sector da alimentacin é un dos mis importantes na nosa comunidade autnoma e ademais é un dos que, desde o meu punto de vista, est apostando moito polo innovacin e unha das misins mis importantes da universidade quizais sexa a de acompaar, na medida que se poida, a todas estas empresas dedicadas ao mbito da alimentacin na súa innovacin”.

Un clúster para un sector estratéxico en Galicia��

As xestoras de proxectos de innovacin do clúster, Noelia Dosil e Patricia Fraga foron as encargadas de realizar a presentacin de Clusaga, que integran neste intre 67 empresas do mbito da alimentacin, outras 14 doutros mbitos, ademais de asociacins empresariais e universidades. Desenvolver a cultura da innovacin e favorecer a difusin e aplicacin do coecemento; impulsar a creacin de valor, a través de novos produtos ou procesos; mellorar a produtividade e sustentabilidade e reforzar a posicin nos mercados, son algúns dos obxectivos do clúster, que a tal efecto constituu as comisins de innovacin e I+D e de sustentabilidade e economa circular. As, no caso da primeira o obxectivo é acadar maior intercambio e interaccin entre as empresas, centros tecnolxicos e universidades, consolidando grupos de traballo arredor de temticas como innovacin en alimentos e ingredientes innovadores; novos modelos de producin e comercializacin e loxstica e distribucin. En canto comisin de sustentabilidade e economa circular, a finalidade é reforzar as cuestins relacionadas coa sostibilidade ambiental, cunha mencin especial bioeconoma e economa circular en mbitos como a organizacin de actividades de informacin e formacin para socios; apoio posta en marcha de proxectos colaborativos neste mbito e divulgacin de boas prcticas.

Pola súa banda, Mara Corina Porro, responsable do departamento de I+D+ i de Nova Pescanova e Julin Hernndez, xerente de departamento de mrketing de Vegalsa Eroski, afondaron nos retos da comisin de innovacin e I+D do Clusaga, antes dunha rolda de presentacins curtas nas que representantes dos��grupos de investigacin de Agrobioloxa Ambiental: Calidade, Chans e Plantas, Antiox- QF2, Dereito Mercantil e do Traballo, Enxeera de Bioprocesos (IIM-CSIC), o Grupo de Control Non Linear (DESA-�鶹����) e da Área de Bioenerxa da �鶹����, presentaron a súa actividade e compartiron ideas con Clusaga e o resto de asistentes.
��